সাবান আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অপরিহার্য একটি অংশ। এটি ত্বক পরিষ্কার, জীবাণুমুক্ত এবং দুর্গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে। তবে শরীরের কিছু সংবেদনশীল জায়গায় সাবান ব্যবহার করলে উপকারের চেয়ে ক্ষতি বেশি হতে পারে। কারণ এসব জায়গার ত্বক অত্যন্ত কোমল, pH ব্যালেন্স সংবেদনশীল এবং নিজস্ব প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা থাকে।...... বিস্তারিত >>

নিচে ৪৫ জনের জন্য গরুর মাংসের বিরিয়ানি তৈরির রেসিপি ও প্রতিটি উপাদানের সঠিক অনুপাতসহ বিস্তারিত ধাপে ধাপে বর্ণনা দেওয়া হলো। এই রেসিপিটি উৎসব, দাওয়াত, বা ছোট অনুষ্ঠানে একেবারে উপযুক্তউপাদান    পরিমাণ    অনুপাত হিসাব:গরুর মাংস (হাড়সহ)    ১০ কেজি    প্রতি জনে ~২০০–২৫০ গ্রাম,চাল...... বিস্তারিত >>

প্রেসার কুকার একটি দ্রুত এবং দক্ষ রান্নার পদ্ধতি। নিচে প্রেসার কুকারে রান্না করার নিয়ম এবং বিভিন্ন ধরনের আইটেমের তালিকা ও নির্দেশনা দেওয়া হলো:১. উপকরণ প্রস্তুত করুন : সবজি, মাংস, চাল বা ডাল ধুয়ে কেটে নিন। প্রয়োজন হলে ৩০ মিনিট থেকে ৮ ঘণ্টা পর্যন্ত ভিজিয়ে রাখুন (যেমন: ডাল, ছোলা)।২. কুকারে...... বিস্তারিত >>

আমাদের এই বার্ধক্যজনিত পরিবর্তন ধীর করে দিতে পারে। এর মধ্যে ফল অন্যতম। ফলের মধ্যে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, খনিজ ও ফাইটো–নিউট্রিয়েন্ট, যা ত্বককে ভিতর থেকে পুষ্টি দেয় এবং বার্ধক্যের ছাপ প্রতিরোধ করে।এই লেখায় আলোচনা করা হলো—যেসব ফল খেলে বয়সের ছাপ পড়ে না বা দেরিতে পড়ে, সেই ফলগুলোর...... বিস্তারিত >>

আমরা প্রতিদিন হাঁটি, দৌড়াই, দাঁড়িয়ে থাকি—এই প্রতিটি মুহূর্তে আমাদের শরীরের ভার বহন করে পা। আর পায়ের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো একজোড়া আরামদায়ক, মজাযুক্ত জুতা। কিন্তু যদি সেই জুতা হয় শক্ত, কঠিন ও মজা...... বিস্তারিত >>

 বেলের শরবত উপকারিতা: পেট ঠান্ডা রাখে, হিট স্ট্রোক ও ডায়রিয়া প্রতিরোধ করে, হজমশক্তি বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে রেসিপি:উপকরণ: পাকা বেল – ১টি, ঠান্ডা পানি – ৩ কাপ, চিনি / গুড় – স্বাদমতো, লবণ – ১ চিমটি, লেবুর রস – ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক)প্রণালি: বেল কেটে ভেতরের অংশ চামচ দিয়ে তুলে একটি...... বিস্তারিত >>

সাধারণ পাকা আমের জুস (Mango Juice) তৈরির নিয়মউপকরণ: পাকা আম – ২টি (মাঝারি), ঠান্ডা পানি – ১ কাপ, চিনি – ২-৩ চামচ (স্বাদ অনুযায়ী), লেবুর রস – ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক), বরফ কুচি – পরিমাণমতোপ্রণালি: আম ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে ছোট টুকরো করুন। ব্লেন্ডারে আম, চিনি, ঠান্ডা পানি দিন।  মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড...... বিস্তারিত >>

কাঁচা আমের উপকারিতা (Benefits of Raw Mango):১. হজমে সহায়তা করে:কাঁচা আমে এনজাইম থাকে যা হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।গ্যাস, বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে সহায়ক।২. লিভার ও যকৃৎ সুরক্ষা:লিভারের এনজাইম সক্রিয় করতে সহায়তা করে।যকৃতের কার্যক্ষমতা উন্নত করে ও টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।৩. গরমে...... বিস্তারিত >>

তার আগে জেনে নেওয়া দরকার,  সোরিয়াসিস কি রোগ ? এবং কেন হয়।সোরিয়াসিস ত্বকের একটি প্রদাহজনিত রোগ। এটি একটি জটিল রোগ। নারী-পুরুষ নির্বিশেষে যে কোনো বয়সীরা এ রোগে আক্তান্ত হতে পারে। তবে ত্রিশোর্ধ্বরা বেশি আক্রান্ত হয়। এটি সংক্রামক রোগ নয়, কাজেই সংস্পর্শের মাধ্যমে ছড়ায় না।মানুষের ত্বকের...... বিস্তারিত >>

গরমের দিনে শরীরের যত্ন নেওয়া অত্যন্ত জরুরি, কারণ অতিরিক্ত গরমে ডিহাইড্রেশন, হিটস্ট্রোক ও নানা সমস্যা হতে পারে। নিচে গরমের দিনে শরীরের যত্ন নেওয়ার কিছু কার্যকর উপায় দেওয়া হলো:১. পর্যাপ্ত পানি পান করুনদিনে অন্তত ৮–১০ গ্লাস পানি পান করুন।বাইরে যাওয়ার আগে ও পরে পানি পান করুন।চাইলে ডাবের...... বিস্তারিত >>