রসুন একটি বহুবর্ষজীবী ফসল। মধ্য এশিয়া ও ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলই রসুনের আদি নিবাস। রসুন (Allium Sativum) Alliacee পরিবার ভুক্ত একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কন্দ জাতীয় মসলা ফসল। এটি রান্নার স্বাদ, গন্ধ ও রুচি বৃদ্ধিতে উল্লেখযোগ্য...... বিস্তারিত >>

আবহমানকাল থেকে পাঙ্গাস মাছ এদেশের মানুষের জন্য রসনার উৎস হিসেবে পরিচিত। এই মাছটি প্রাকৃতিক মুক্ত জলাশয়ে বিশেষ করে দেশের দক্ষিণাঞ্চলের নদীসহ উপকূলীয় অঞ্চলে পাওয়া যায়। এক সময়ে পাঙ্গাস মাছ আভিজাত্যের প্রতীক...... বিস্তারিত >>

 মূলা একটি পুষ্টিকর সবজি হলেও অনেকেই মূলা খতে পছন্দ করেন না। মূলাতে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন তথা ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম ও লৌহ রয়েছে। এ দেশে মূলার...... বিস্তারিত >>

 বরবটি আমিষ সমৃদ্ধ একটি সবজি। প্রায় সারা বছরই এটি ফলানো যায়। তবে খরিপ তথা গ্রীষ্মকালে ভাল হয়। খুব শীতে ভাল হয় না।মাটিঃদোআঁশ ও বেলে দোআঁশ মাটি বরবটি চাষের জন্য...... বিস্তারিত >>

তরমুজ একটি সুস্বাদু ফল। তরমুজে রয়েছে অনেক পুষ্টি ও ঔষধিগুণ। তরমুজ প্রাকৃতিকভাবেই এন্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং ভিটামিন এ, বি, সি এর একটি ভালো উৎস। এটি রাতকানা, কোষ্টকাঠিন্য, অন্ত্রিয় ক্ষত, রক্তচাপ, কিডনিসহ...... বিস্তারিত >>

ইংরেজি নামঃ Jujube,...... বিস্তারিত >>

রবি মৌসুমের একটি প্রধান সবজি। দেশের প্রায় সব অঞ্চলেই বাঁধাকপির চাষ হয়। বাঁধাকপি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর সবজি। এদেশে উৎপাদিত বাঁধাকপির প্রায় সব জাতই বিদেশী ও হাইব্রিড। সব জাতের বীজ এদেশে উৎপাদন করা যায়না। তবে এদেশে বীজ উৎপাদন করা যায় বারি উদ্ভাবিত এমন জাতও...... বিস্তারিত >>

খুলনা ব্যুরো :জলিল মার্কেট ব্যবসায়ী সমিতির ত্রি-বার্ষিক নির্বাচন–২০২৫ বৃহস্পতিবার (১৮ ডিসেম্বর) শান্তিপূর্ণভাবে অনুষ্ঠিত হয়েছে। নির্বাচনে জলিল মার্কেট ব্যবসায়ী ঐক্য পরিষদ মনোনীত কামরুল–মাসুদ পরিষদের পূর্ণ প্যানেল বিজয়ী হয়েছে।নির্বাচনে সভাপতি পদে নির্বাচিত হয়েছেন মোঃ কামরুল হাসান এবং...... বিস্তারিত >>

নরসিংদী প্রতিনিধি:লটকন গাছের সঠিক পরিচর্যা কৃষকের লাভের চাবিকাঠি। অক্টোবর মাসে গাছের গোড়ার চারপাশের আগাছা পরিষ্কার করা, মাটি আলগা করা, পুরনো ও শুকনো ডাল ছাঁটাই করা এবং রোগ-পোকা দমন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়া, গাছের শিকড় সুস্থ রাখতে হালকা সার প্রয়োগ এবং নিয়মিত পানি...... বিস্তারিত >>

খাদ্যগুণে সমৃদ্ধ মাশরুম অত্যন্ত স্বাস্থ্যপ্রদ একটি খাবার। মাশরুমের পুষ্টিমান তুলনামূলকভাবে অত্যধিক এবং এর প্রোটিন অতি উন্নতমানের এবং মানব দেহের জন্য অতিশয় উপকারী। একটি পরিপূর্ণ  প্রোটিনের পূর্বশর্ত হলো মানব দেহের অত্যাবশ্যকীয় ৯টি...... বিস্তারিত >>